Thông thường bạn có thể không kết hợp rượu cognac với June. Nhưng điều đó không ngăn được ai đó lên lịch cho Ngày Cognac Quốc gia vào hôm nay, ngày 4 tháng 6. Vì vậy, bất kể cognac có thích hợp theo mùa hay không, chúng tôi sẽ uống nó trong tuần này (tất cả chúng tôi đều cần một thức uống).
Vì quá dễ dàng để lấy một chai VSOP cognac, mở nắp và rót cho mình một ly, chúng tôi quyết định thay đổi mọi thứ trong năm nay. Chúng tôi tập trung vào các loại cognac để thưởng thức trong một ly cocktail - sazerac, vieux carre, French 75, sidecar hoặc bất kỳ loại đồ uống nào khác mà bạn sẵn sàng chia nhỏ cognac cho rượu whisky. Và để có được thông tin hàng đầu về loại cognac nào kết hợp với, chúng tôi đã hỏi một số nhân viên pha chế yêu thích của chúng tôi cho đầu vào của họ.
Guillon-Painturaud VSOP
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Cognac Guillon Painturaud (@pineaucognac_guillonpainturaud) vào ngày 8 tháng 7 năm 2019 lúc 11:13 sáng theo giờ PDT
Pete Stanton, bartender trưởng tại Đến những bông hoa ở thành phố New York
Tôi yêu Guillon-Painturaud VSOP. Đó là hương hoa, mật ong và không lẫn lộn với Boisé. Tôi cảm thấy khi bạn pha một thức uống đã khuấy, trận chiến với nó trở nên quá đậm và bùn. Loại cognac này là một món ăn trộm với giá của nó và tạo ra một loại cocktail ngon tuyệt.
Khu bảo tồn Pierre Ferrand
Xem bài đăng này trên InstagramRượu cognac mới # rượu sâm panh # rượu bia # rượu vang # chất lượng # rượu vang # rượu mạnh
Một bài đăng được chia sẻ bởi Hotel & Resto Dukes Palace (@hoteldukespalace) vào ngày 6 tháng 6 năm 2017 lúc 9:46 sáng theo giờ PDT
Kyle Harlan, giám đốc đồ uống tại Mission Taco Joint ở thành phố Kansas
Tôi thích rượu mạnh giá rẻ để pha trộn hầu hết thời gian, một số E&J tạo ra một loại rượu mạnh. Nhưng nếu tôi không trả tiền, Pierre Ferrand Reserve sẽ làm đồ uống tuyệt vời. Alexandre Gabriel, theo quan điểm của tôi, đã hoàn thiện kỹ năng của mình. Anh ấy là một máy xay sinh tố bậc thầy.
nước chanh trên da trước và sau
Hennessy XO
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi djsammysammy (@djsammy_sammy) vào ngày 5 tháng 6 năm 2019 lúc 12:52 chiều theo giờ PDT
Jim Richard, đầu bếp tại Trại cá của Stinky ở Nam Walton, Florida
Tôi không chắc tại sao, nhưng tôi bắt đầu uống rượu cognac trước khi uống rượu whisky và nhanh chóng trở thành Fan của Hennessy. Một phần là do mối liên hệ giữa tên Richard Hennessy-Jim Richard. Về các loại cocktail, đây là nơi bắt nguồn từ New Orleans và XO hay thiên đường là nơi tôi yêu thích nhất.
Martell Blue Swift
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi @ theculturedman.co vào ngày 25 tháng 5 năm 2020 lúc 2:48 sáng theo giờ PDT
Gord Hannah, trưởng bartender tại Khách sạn Drake ở Toronto
Cho dù bạn sử dụng rượu whisky hay cognac, một thức uống như sazerac là một loại cocktail mang tính biểu tượng xứng đáng để thưởng thức một chút tinh thần cơ bản. Đây là thức uống thể hiện cả nguồn gốc từ Pháp và Mỹ của nó. Khi tôi sử dụng rượu cognac làm cơ sở, tôi thường chọn Martell Blue Swift. Về mặt kỹ thuật, đây không phải là một loại cognac thực sự vì họ ủ nó trong thùng Bourbon từ Kentucky chứ không phải gỗ sồi Pháp nhưng hãy thử nó trong sazerac. Tin tôi đi, Blue Swift sẽ pha cho bạn một ly cocktail tuyệt vời với kết thúc mượt mà và lâu trôi.
Nhà đỏ VSOP
megan thee con ngựa giống crankroll hàng hóaXem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Ông Cognac (@vsopluis) vào ngày 23 tháng 8 năm 2019 lúc 11:40 tối theo giờ PDT
Ian Clark, giám sát quầy bar tại Mặt trên ở Baltimore
Thông thường, tôi sử dụng rượu cognac Maison Rouge VSOP để pha chế các loại cocktail. Đây là một loại rượu cognac cân bằng, rẻ tiền, tuyệt vời, là một phương tiện lý tưởng để ca ngợi bản chất của lúa mạch đen và nâng cao sự tinh tế từ rượu vermouth, bitters và Benedictine của bạn trong một thức uống như rượu sazerac. Nó cũng là một loại rượu cognac tuyệt vời dành cho rượu sidecar.
Camus VSOP
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Căn cứ Surabaya (@alcoholicsby_) vào ngày 5 tháng 2 năm 2020 lúc 11:14 sáng theo giờ PST
Catalina Borer, nhân viên pha chế tại Khu nghỉ dưỡng Kingsmill ở Williamsburg, Virginia
Nếu tôi được yêu cầu tạo một loại cocktail với cognac, tôi sẽ sử dụng Camus VSOP, chủ yếu là vì tôi cảm thấy rằng nó là loại có vị thanh đạm nhất trong số các loại cognac thường có. Nó có hương cam quýt mạnh mẽ và kiểu cấu trúc cây thùa caramel ngọt ngào.
Martell VS
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Stephan Murphy (@ traqlife22) vào ngày 4 tháng 2 năm 2020 lúc 5:15 chiều theo giờ PST
Kira Webster, giám đốc đồ uống tại Đang đi ở St. Louis
Martell VS Đó là một loại rượu cognac mịn và các ghi chú gia vị nướng từ các thùng làm tăng thêm một chút chiều sâu cho hương vị. Hương quế và cacao nhẹ cũng bổ sung cho cocktail một cách đẹp mắt.
Rémy Martin 1738
Xem bài đăng này trên Instagramgiorgio bởi moroder daft punkMột bài đăng được chia sẻ bởi ULYSSESG (@ulyssesgardoqui) vào ngày 25 tháng 5 năm 2020 lúc 5:49 chiều theo giờ PDT
Piero Procida, nhân viên pha chế tại London West Hollywood ở Los Angeles
Tôi là một fan hâm mộ lớn của Remy 1738 Accord Royal. Bản thân Remy đã không rơi vào cái bẫy vô vị của việc sản xuất hàng loạt và họ vẫn tiếp tục tạo ra những loại cognac chất lượng cao. 1738 là một loại cognac bậc trung mà tôi nghĩ có vị ngon hơn một số loại cognac cao cấp ngoài kia. Phổ biến trong các ghi chú bơ ngọt ngào, nó hoàn toàn cân bằng mà không có vị cay nồng được tìm thấy trong rất nhiều loại cognac khác. Đây là điều khiến nó trở thành một sự lựa chọn tuyệt vời - sự êm dịu của nó không lấn át tất cả các thành phần khác, do đó tạo ra một thức uống cân bằng độc đáo, dễ dàng trong khẩu vị, cho phép tất cả các hương vị của từng thành phần đi qua.
Park Carte Blanche
Xem bài đăng này trên InstagramMột bài đăng được chia sẻ bởi Công viên Cognac (@parkcognac) vào ngày 16 tháng 10 năm 2017 lúc 8:35 tối theo giờ PDT
H. Joseph Erhmann, chủ sở hữu của ELIXIR ở San Francisco
Park Carte Blanche vừa có thể tiếp cận tài chính vừa cân bằng hoàn hảo cho các loại cocktail. Đó cũng là một thương hiệu mà nhiều người vẫn chưa biết. Tôi cũng yêu thích Reviseur VSOP ngay bây giờ.
Pierre Ferrand 1840
Xem bài đăng này trên Instagramâm đạo béo nhất thế giớiMột bài đăng được chia sẻ bởi Clarkes of North Beach (@clarkesofnorthbeachrestaurant) vào ngày 11 tháng 8 năm 2018 lúc 6:44 sáng theo giờ PDT
Hayden Miller, trưởng bartender tại Nhà máy rượu Taqueria và Tequila ở Miami
Pierre Ferrand 1840. Đây là loại rượu cognac pha trộn của Maison Ferrrand và đã làm một công việc xuất sắc trong việc cung cấp hương vị rượu cognac cân bằng nhưng không bị mất đi các thành phần khác. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn thích một sazerac kê đơn để khen ngợi lúa mạch đen yêu thích của bạn.